Nonino al Roma Bar Show 2026: la grappa friulana conquista la mixology internazionale

La partecipazione della storica distilleria friulana si articolerà tra formazione, degustazioni, incontri e appuntamenti fuori salone, con un programma che vedrà in prima linea anche Antonella Nonino, protagonista di due momenti dedicati alla leadership e al ruolo delle donne nel settore dell'hospitality.

Il Roma Bar Show si svolgerà nella cornice de La Nuvola, dove Nonino sarà presente con uno spazio espositivo, allo stand B10, piano -1, zona B.

Antonella Nonino e la leadership femminile

Uno degli appuntamenti centrali sarà quello inserito nel RBS Educational Program, il programma formativo del Roma Bar Show dedicato ai professionisti della miscelazione.

Antonella Nonino sarà speaker principale di un panel dedicato alla leadership al femminile e alla gestione aziendale, portando l'esperienza maturata alla guida di una realtà familiare diventata negli anni uno dei nomi italiani più conosciuti nel mondo dei distillati.

Un tema che sarà ulteriormente approfondito martedì 15 settembre, dalle 13 alle 14, durante il talk “Quali obiettivi e strategie per una leadership efficace”, organizzato da TheSHEside.

L'incontro riunirà professionisti provenienti da diversi comparti dell'hospitality, dall'azienda allo street bar, fino al mondo dell'hotellerie.

La serata speciale al Bulgari Bar

Il calendario degli appuntamenti Nonino si aprirà anche fuori dagli spazi della manifestazione con una serata esclusiva.

Lunedì 14 settembre, dalle 19.30 alle 22.30, il Bulgari Bar, all'interno del Bulgari Hotel Roma, ospiterà “Stirring_Leadership_Takeover”, un evento dedicato all'incontro tra leadership femminile e cultura della miscelazione d'autore.

Dietro il bancone, insieme a Cristina e Antonella Nonino, ci saranno quattro protagoniste della scena internazionale: Andrea Grujic, Tess Posthumus, Marella Batkovic e la resident bar manager Desirè Verdecchia.

La serata è organizzata in collaborazione con TheSHEside, community project dedicato alla valorizzazione e alla connessione dei professionisti dell'ospitalità, con particolare attenzione alla leadership femminile.

Dai Modern Classic ai nuovi cocktail

Al centro della serata ci saranno i distillati Nonino e l'Amaro Nonino Quintessentia®, utilizzati sia in cocktail diventati ormai dei Modern Classic sia in nuove creazioni studiate appositamente per l'occasione.

Tra i protagonisti ci sarà anche il celebre Paper Plane, cocktail creato dal bartender Sam Ross e diventato negli anni uno dei riferimenti della mixology contemporanea.

Il programma prevede inoltre nuovi cocktail realizzati per l'evento attraverso una collaborazione con Hennessy.

La sfida di portare la grappa dietro il bancone

La presenza di Nonino al Roma Bar Show si inserisce in un percorso iniziato quasi vent'anni fa.

Dal 2007, Antonella, Cristina ed Elisabetta Nonino hanno sviluppato il movimento #Bebravemixgrappa, con l'obiettivo di far conoscere la grappa anche come ingrediente della miscelazione internazionale.

Un percorso che ha contribuito a modificare la percezione del distillato italiano, portandolo dal tradizionale consumo liscio alla sperimentazione dietro il bancone dei cocktail bar.

Nel corso degli anni, sempre più bartender italiani e internazionali hanno inserito grappa e Amaro Nonino nelle proprie creazioni. Tra i sostenitori del progetto figura anche la bartender internazionale Monica Berg.

Degustazioni e distillati a La Nuvola

Per tutta la durata del Roma Bar Show, il pubblico potrà inoltre incontrare Nonino nello spazio espositivo allestito a La Nuvola.

Lo stand sarà dedicato alla scoperta e alla degustazione della gamma della distilleria friulana, dalla Grappa Monovitigno all'Aperitivo Botanical Nonino, fino all'Amaro Nonino Quintessentia®.

Un'occasione per conoscere da vicino una gamma che punta a dialogare sempre più con il mondo della mixology e con una generazione di bartender alla ricerca di nuovi ingredienti, tecniche e interpretazioni.

TheSHEside, una rete per l'hospitality

La collaborazione con TheSHEside rappresenta uno degli elementi distintivi della partecipazione Nonino all'edizione 2026.

La piattaforma nasce con l'obiettivo di mettere in rete e valorizzare i professionisti del settore dell'ospitalità attraverso workshop, incontri e occasioni di networking.

Il progetto guarda in particolare alla crescita della leadership femminile, ma si rivolge a tutti coloro che condividono l'obiettivo di costruire una comunità professionale più inclusiva.

Una rete che coinvolge figure diverse: bartender e personale di sala, marketing e brand manager, titolari di locali, esperti di distillati, ambassador, PR e imprenditori.

Roma Bar Show, tre giorni tra formazione e innovazione

La partecipazione di Nonino si inserisce così nel più ampio programma del Roma Bar Show 2026, evento che punta a riunire i protagonisti della bar industry italiana e internazionale attraverso formazione, networking, degustazioni e nuove tendenze.

Per i visitatori della manifestazione, l'acquisto del biglietto comprende anche la possibilità di partecipare al RBS Educational Program e al calendario di appuntamenti dedicati ai bartender e agli appassionati.

Per Nonino, invece, Roma rappresenta una nuova tappa di un percorso che da anni lega la tradizione della distillazione italiana alla ricerca e alla creatività della mixology contemporanea.