Piante spontanee del Carso: incontri sull’uso alimentare
Si rinnova, con il patrocinio dell'amministrazione comunale di Sagrado, il progetto: “La porta di casa: orti, cibi e culture locali femminili” dedicato quest'anno alla conoscenza delle specie di erbee spontanee del Carso, al loro riconoscimento, raccolta ed uso.
Il ciclo di incontri sarà tenuto dalla dottoressa Elisa Cociani sabato 12 e 19 aprile e sabato 10 maggio dalle 14.30 alle 15.30 a Polazzo, nel comune di Fogliano Redipuglia, presso il prato di via Fornaci (la stradina sterrata in salita a destra del numero civivo 105).
In caso di maltempo le lezioni si svolgeranno nella sala Civica di Sagrado.
In particolare, saranno trattati i temi riguardanti l’utilizzo delle piante commestibili, a livello alimentare e officianale, che crescono spontaneamente in tutto il territorio del Carso a livello e la loro presenza nella nostra cultura e tradizione popolare.
Gli incontri sono aperti a tutti.
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