Il pordenonese Dell’Agnolo miglior direttore di sala: «Partito dallo Ial di Aviano, poi ho girato il mondo»
Premiato in Senato, da vent’anni lavora in un ristorante stellato a Milano: «È importante essere anche
un po’ psicologi con i clienti. E poi ci vogliono umiltà, competenze e professionalità»

Nicola Dell’Agnolo, pordenonese, ha ricevuto il premio come Miglior maître 2026, assegnato da Le Guide de L’Espresso.
È Nicola Dell’Agnolo, pordenonese, il miglior direttore di sala. Premiato in Senato, a Roma, lo scorso 5 maggio assieme ad altre trenta eccellenze del
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