Il formaggio più buono d’Italia? Nasce in Friuli ed è prodotto dagli studenti dell’Ita di Cividale
Entrambi i formaggi dell’Ita sono stati realizzati con il latte delle vacche allevate nella stalla dell’istituto, una quarantina di capi (prevalentemente di razza Pezzata rossa) alimentati con il prodotto dei seminativi aziendali
CIVIDALE. Nuovo successo per l’Istituto tecnico agrario Paolino d’Aquileia, che al suo ricco carnet di riconoscimenti aggiunge la prestigiosa vittoria
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