Addio a Badanai, era cuoco a Sedrano
SAN QUIRINO. Era raro trovare negli anni ’80 un cuoco veneziano che sapesse cucinare il frico. Eppure, Ivano Badanai adorava la cucina friulana che preparava al ristorante La Tavernetta di Sedrano, gestito da Noris Rosset e dal marito Roberto Cattaruzza. Badanai, di Cinto Caomaggiore, è stato colpito da un aneurisma disseccante. Ricoverato d’urgenza prima a Portogruaro e poi a Mestre, è deceduto a 72 anni.
A Cinto si sono celebrati i funerali. «Era una persona meravigliosa – ha ricordato Cattaruzza –. Ha iniziato da noi nell’86. Anche dopo la pensione, continuava a lavorare saltuariamente».
Continuava ancora a svolgere la professione di cuoco con contratti a chiamata, sempre a La Tavernetta. Badanai lascia la moglie Raili, e i figli Maurizio e Diana. (r.p.)
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