Montereale, decise le date della Festa del formaggio
MONTEREALE VALCELLINA. Pur mancando oltre due mesi al via, è già stato stabilito il periodo dell’annuale Festa del formaggio. Per realizzarla, gli organizzatori hanno chiesto di poter utilizzare dal 1° giugno al 31 luglio, a Malnisio in via Volta, l’area di fronte all’ufficio tecnico municipale, assieme ai magazzini comunali da destinare a deposito e cucina. Durante la festa sarà occupata anche l’area dell’ex centrale idroelettrica e, per i momenti culturali, il nuovo auditorium e la sala Rossa dei matrimoni.
La festa si annuncia ricca di appuntamenti di informazione e promozione del formaggio Montasio, come il 15° concorso nazionale destinato a premiare migliori latterie e casari del Triveneto. La competizione, oltre che alla nostra regione, si estende a Veneto e Trentino per proclamare le latterie vincitrici delle migliori qualità di Montasio fresco, mezzano e stagionato. Dopo il successo delle scorse edizioni, la prossima Festa del formaggio sembra destinata ad aumentare ulteriormente il numero di partecipanti e premi per latterie e casari. Le premiazioni saranno impreziosite da assaggi dei formaggi vincitori nelle varie categorie. (s.c.)
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