La festa del formaggio anticipa al weekend dal 15 al 17 ottobre

GEMONA. “Gemona, formaggi e...dintorni” quest’anno anticipa. La celebre manifestazione dedicata ai prodotti caseari si svolgerà nel weekend dal 15 al 17 ottobre, anziché nel corso della prima settimana di novembre come è stato per tutte le prime 15 edizioni. «È una scelta - spiega il consigliere Stefano Marmai, delegato a seguire la manifestazione - che abbiamo fatto per evitare di essere colpiti dal brutto tempo. Negli scorsi anni, ci sono stati buoni risultati ma spesso l’incertezza meteo ha influito nella partecipazione del pubblico. Certamente, al tempo non si comanda ma perlomeno si potrà contare su un’ora di luce in più visto che l’ora cambierà alla fine di ottobre». Anche quest’anno “Gemona, formaggio e dintorni” manterrà le sue caratteristiche con la partecipazione degli allevatori e la presenza di numerosi stand enogastronomici, una formula che ha funzionato bene finora. «Possiamo anticipare - dice Marmai - che stiamo lavorando con le varie borgate della cittadina affinché i piatti siano meglio definiti, tra chi si occuperà dei primi e chi dei secondi e proprio in queste settimane abbiamo degli incontri con i vari referenti per calibrare tale organizzazione». (p.c.)