Fiamme in cucina al ristorante: tanto fumo, sala sgomberata
E’ accaduto al “Cum grano Salis” di Udine. Non ci sono stati feriti o intossicati.
UDINE. I vigili del fuoco del comando provinciale di via Popone sono intervenuti, poco dopo le 20.30 di venerdì 11 marzo, in via Mazzini, a Udine, al ristorante braceria Cum Grano Salis, dove in quel momento stavano cenando diversi clienti.
In cucina ha preso fuoco la cappa di aspirazione. I vigili del fuoco hanno provveduto a spegnere le fiamme.
A causa del fumo i clienti presenti al momento dell'incendio sono stati fatti uscire dal locale e hanno atteso sulla strada. Non ci sono stati feriti o intossicati.
Il gestore della braceria Cum Grano Salis di via Mazzini, in merito all'incendio, commenta: "Il locale, venerdì sera, era pieno di gente perché era stato organizzato un evento. Verso le 20.30 ha iniziato a uscire fumo dalla griglia e a quel punto abbiamo immediatamente spento le fiamme con un estintore e nel frattempo il personale di sala ha fatto uscire i clienti.
Tutto è stato gestito con la massima professionalità e tranquillità. Si è incendiata, per cause da accertare, la cappa della griglia, che era pulita e senza grasso. Ringrazio i vigili del fuoco per la tempestività".
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