Dalla lavorazione delle carni dell’oca a un’impresa familiare da 30 milioni di ricavi: morto Antonello Pessot, fondò l’azienda Jolanda de Colò
Originario di San Pietro di Feletto, nel Trevigiano, avviò la sua attività a Palmanova: da tempo era ammalato
Antonello Pessot con alcune delle oche del suo allevamento
PALMANOVA. «Prova ad allevare le oche e poi a lavorarne le carni rispettando la tradizione ebraica». Tutto nacque dai preziosi suggerimenti del rabbin
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