Maxi polenta rosa: ecco il saluto al Giro

CHIUSAFORTE. Una polenta di colore rosa è la sorpresa preparata dalla Pro Loco di Chiusaforte per l’arrivo della tappa del Giro d’Italia sul Montasio. I polentars Gino e Meni di Gemona realizzeranno decine di polente rosa nella giornata di martedì 14 maggio, che saranno distribuite lungo la strada verso le malghe e sull’Altopiano. Come informa la presidente della Pro Loco, si tratta di un omaggio alla fatica dei corridori reinterpretata attraverso un prodotto che ben rappresenta la fatica del lavoro nei campi. Ovviamente con l’aggiunta di un colorante rosa che non intaccherà il sapore del prodotto tipico friulano. Insieme alla polenta, la Pro Loco distribuirà anche la salsiccia affumicata della Val Raccolana e il salame a fette con bacche di ginepro, oltre alla birra artigianale di Resiutta. In mattinata poi, ai primi sostenitori in arrivo sull’Altopiano, sarà offerto un bignè con crema rosa. Non mancherà la musica ed è previsto anche l’arrivo dei Krampus. (a.c.)