Vino e cambiamenti climatici: ecco perché i bianchi del Collio sono meno a rischio dei rossi
Lo dice uno studio dell’Università di Trieste basato sulle previsioni Arpa Fvg
Un vigneto del Collio, l’area studiata dai ricercatori dell’UniTs
«La mia amata Ribolla si comporta, climaticamente parlando, come un rosso». Il Pinot Grigio, che nasce da una bacca rossa, è invece il più sensibile d
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