Udine, viaggio fra i banchi del Mercato coperto in viale Tricesimo

Genuinità, freschezza, qualità e cibo sano. Altro che cibi confezionati: il ritorno è sempre più ai prodotti della terra, cavalcando la filosofia del “cibo giusto”. Dal produttore, al consumatore. Lo sa bene Campagna Amica che, in viale Tricesimo, a pochi passi da piazzale Chiavris, ha inaugurato il suo primo mercato coperto del Friuli Venezia Giulia. E lo sanno bene i friulani che, in una terra ricca di tradizione contadina, non hanno mancato l’appuntamento affollando già dall’apertura il nuovo spazio, pronti ai primi acquisti nel nuovo mercato Coldiretti. Ben 550 metri di spazio, 24 “postazioni” di vendita e tanti prodotti – rigorosamente delle aziende del territorio – che rappresentano il meglio dell’agricoltura, non solo del Friuli, a seconda delle stagioni (videoproduzioni Petrussi).