Si è spento Giovanni Proto, per 40 anni punto di riferimento per la pizzeria Da Toni in via Aquileia
Settantasettenne, era arrivato in Friuli da ragazzo. Gli amici: la sua pizza era un capolavoro
Giovanni Proto aveva lavorato anche a Palmanova, Lignano, Cervignano e Gradisca d’Isonzo
La sua pizza era «un capolavoro, aveva una sua identità». Perché per Giovanni Proto, 77enne, titolare per quarant’anni della pizzeria “Da Toni” in via
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