La patata sglonfade al tartufo bianco del ristorante Da Nando: come farla e come impiattarla

Da Nando di Mortegliano propone per Natale la ricetta di un piatto iconico del suo ristorante che ha una lunga tradizione ed è realizzato con prodotti del territorio: oltre alla patata e al tartufo bianco di Muzzana c'è l uovo, formaggio Montasio e salsiccia. Ecco come farla e impiattarla. (Videoproduzioni Petrussi)​