La casa di riposo conquista un’altra volta il “marchio benessere”

san quirino. Una casa di riposo d’eccellenza: la struttura di San Quirino ha ricevuto anche quest’anno il marchio di “Qualità e benessere” che valuta i parametri delle residenze per anziani. L’altra sera c’è stata la presentazione ai familiari di questo nuovo successo per la casa di riposo ed è stato illustrato il lavoro di miglioramento che si andrà a realizzare.

Per quanto riguarda i nuovi progetti, si punterà al miglioramento degli standard di alimentazione, soprattutto rivolto a chi ha problemi di disfagia. «Negli anni la qualità è aumentata – ha detto l’assessore Patrizia Antonel –. Per tutti i parametri siamo nella fascia media e puntiamo a raggiungere valori medio-alti».

Per quanto riguarda i nuovi progetti, si punterà al miglioramento degli standard di alimentazione, soprattutto rivolto a chi ha problemi di disfagia. «Inseriremo una figura nuova, una logopedista che fa parte del Centro di riabilitazione Friuli che si occuperà non soltanto di alimentazione ma anche di riabilitazione – ha aggiunto Antonel –. Sarà trattato non soltanto l’aspetto organolettico del cibo, ma si adotteranno anche misure per renderlo più piacevole nella vista. Le persone che lavorano in cucina verranno sensibilizzate a creare piatti che stimolino i sensi, lavorando in particolare su sapore, odore e consistenza».

«Credo – ha concluso Antonel – che questo progetto segni un’altra crocetta nella qualità della casa di riposo. C’è un’attenzione puntuale e precisa nei confronti dell’anziano sia dal punto di vista fisico che psicologico. Il fatto di aver condiviso con le famiglie gli obiettivi credo sia molto importante: dietro c’è un lavoro enorme da parte di tutti gli operatori». —

L.V.

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI