Da Taiwan al Friuli per il panettone perfetto: Giovanna Chen si prepara al Mondiale con Etica Academy

La guida della delegazione taiwanese arriva a Pasian di Prato per un percorso immersivo tra artigianalità italiana, materie prime del territorio e innovazione. Nei laboratori di Etica Academy nasce un progetto che unisce competenza, scambio culturale e passione per il panettone in vista del World Championship 2025