Forni di Sopra Pianti officinali in rassegna

FORNI DI SOPRA. Nei fine settimana del 9 e 16 giugno prossimo , le piante alimentari e officinali delle Alpi saranno protagoniste nel centro dolomitico. Forni di Sopra, splendida perla alpina della Carnia, porta di accesso al Parco naturale delle Dolomiti Friulane, ospita come la tradizione la Festa delle erbe di primavera, un appuntamento gastronomico, dedicato alla scoperta delle erbe che crescono nei prati di montagna e al loro impiego in cucina, ma non solo che è pure il preludio per l’imminente stagione turistica estiva. In entrambi i weekend, oltre a degustare originalissime specialità a base di erbe nei ristoranti locali e l'inedita birra alle erbe del birrificio Foglie d’erba, pluripremiato in campo nazionale ed internazionale come miglior birrificio artigiane dell’anno, ,sarà possibile effettuare escursioni botaniche guidate. (g.g.)