Ein prosit, tante creazioni stellate e chef internazionali: sotto il cielo di Udine a caccia di ricette locali

Diego Rossi: «Qui possiamo scambiarci idee interessanti sulla cucina». Matias Perdomo: «È un’ottima occasione di confronto con i colleghi»

L’alta cucina ancora protagonista indiscussa dei food truck, con chef italiani e internazionali che hanno cucinato davanti ai passanti. Via Cavour e v

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