E oggi al via “Easy fish” Di scena i grandi chef

LIGNANO. Grandi chef, volti noti della televisione, produttori di specialità e appassionati gourmet si danno nuovamente appuntamento a Lignano Sabbiadoro in occasione dell’edizione 2019 di Easy Fish: oggi alle 18 avrà luogo l’inaugurazione ufficiale e poi proseguirà fino al 16 giugno.

Show cooking, degustazioni e laboratori, produttori artigianali e street food, animeranno Terrazza a mare e, a partire da quest’anno, vestiranno anche Lungomare Trieste.

A dare il via all’iniziativa questa sera saranno Emanuele Scarello, chef 2 stelle Michelin del ristorante “Agli amici” di Godia e Andrea Canton, chef 1 stella Michelin del ristorante “La primula” di San Quirino. Inoltre, interverranno anche Luca Fanotto, sindaco della località marittima, Emanuele Rodeano, presidente Lisagest, la società d’area che ha organizzato la manifestazione, e il questore Manuela De Bernardin. Ospite d’eccezione sarà Paolo Marchi, ideatore e curatore di “Identità golose”. In più, a concludere la prima giornata di apertura di Easy Fish saranno gli show cooking con Andrea Minardi e Diego Bongiovanni, volti noti della tv in programmi quali “La prova del cuoco”, “Detto fatto” e “Grande fratello vip”: i due si esibiranno dalle 21 alle 22.30.

«La novità assoluta della quinta edizione è l’avere portato fuori dalla bella cornice di Terrazza a mare la manifestazione: è stata infatti allestita una tensostruttura bianca all’esterno, nella piazza di fronte – afferma Rodeano – . In più, sul lungomare (che sarà interdetto al traffico) ci saranno 12 casette con espositori e street food. Con gli chef ospiti l’iniziativa è di alto livello, fra tutti spicca Gloria Clama, corregionale di Paularo che si è aggiudicata il secondo posto a Masterchef»

N.S.

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