Dimagrire senza rinunce, ecco la dieta del professor Scarabelli

Il manuale “La dieta della vita vera” del docente friulano è primo in diverse categorie di vendita. «Possiamo raggiungere gli obiettivi senza privazioni disumane, ma accettando quello che siamo». Lui, originario di Resia, ma residente a Udine, laureato in Chimica farmaceutica e Nutrizione, atleta agonista, docente di biologia e chimica all'istituto Zanon, è un fenomeno social da 600 mila follower. (Intervista di Elisa Michellut)