Chef Buttazzoni lancia un nuovo piatto: le tagliatelle preparate con farina di grillo

Al Grappolo d’oro di Colle di Arba l’innovazione è di casa. E intanto vengono anche proposte le serate “anti-crisi

Giulia Sacchi

È sempre sul pezzo. Sa intercettare tendenze, capire qual è il momento buono per lanciare un nuovo piatto e portare sulla tavola l’innovazione. Lo che

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