Il caffè a Pordenone non teme la crisi, il prezzo resta bloccato: «Sfidiamo gli aumenti per difendere il rito»

Da Diana a Faggiotto, gli storici locali del centro mantengono il caffè tra 1,00 e 1,50 euro. Strategie diverse: self-service, acquisti anticipati e fornitori alternativi per non pesare sulle tasche degli avventori

Laura Venerus