Biasutti, l’architetto di Friuli Doc: «Il nome lo inventò una bambina»

Nel 1995 presentò al Comune quattro progetti di kermesse: alla fine si scelse il format autunnale

Anna Rosso
Guglielmo Biasutti e, a destra, una delle prime edizioni di Friuli Doc con il sindaco Enzo Barazza
Guglielmo Biasutti e, a destra, una delle prime edizioni di Friuli Doc con il sindaco Enzo Barazza

UDINE. Alle origini di Friuli Doc, con Guglielmo Biasutti, la mente (fu lui a concepire il sottotitolo “Vini, vivande, vicende, vedute”) e, soprattutt

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